O calor e a energia térmica sempre
estão presentes no nosso dia a dia.
O calor é quando há temperaturas
elevadas. A energia térmica é quando moléculas se agitam.
Há outros fenômenos que ocorrem
juntamente com o calor e a energia térmica que veremos a seguir.
Capítulo 1- Calor e Energia Térmica
A matéria é formada por átomos e
moléculas que estão sempre em estado de agitação térmica. A energia
térmica é a energia associada a esta agitação térmica, e a temperatura é
um valor numérico que a expressa.
A energia
térmica também pode ser chamada de calor.
O calor é a sensação pela qual um ser
vivo passa quando há temperaturas elevadas.
O calor corresponde à energia que passa de um
corpo para outro por causa da diferença de temperatura. Essa transferência
ocorre sempre do corpo de maior temperatura para o de menor temperatura até que
tenha o equilíbrio térmico.
Existem
três tipos de transmissão de calor: a condução, a convecção e a irradiação.
A condução
se dá quando há contato entre uma fonte de calor e um átomo ou molécula que
vibra rapidamente quando aquecido. Essa vibração é transmitida para os átomos
vizinhos e assim todo o corpo vibra e se aquece.
A convecção
é a rotação das massas de ar quente (menos densa) e massas de ar frio (mais
densa).
A irradiação não precisa de um meio material para
se propagar e é transmitida através de ondas eletromagnéticas.
O aumento de
temperatura provoca o aumento das dimensões de um corpo. Esse fenômeno é
chamado de dilatação térmica e acontece com matérias sólidas, líquidas e
gasosas.
Corpos com
baixas temperaturas também possuem calor, só que em menor quantidade. Isso quer
dizer apenas que a agitação das moléculas é menor.
A unidade de medida mais utilizada
para o calor é a caloria (cal) que é definida como a quantidade de energia
necessária para elevar a temperatura de 1g de água em 1ºC.
O estudo do calor e da
temperatura chama-se termodinâmica.
Várias
reações no nosso dia a dia ocorrem com perda e ganho de energia na forma de
calor, porque a formação e a ruptura das ligações envolvem interação da energia
com a matéria. Além de reações, isso também ocorre nas mudanças de estado
físico.
Por
exemplo, uma reação comum de combustão é a queima da madeira. Esse processo
ocorre com liberação de energia na forma de luz e calor. Assim, essa reação é
denominada exotérmica, porque há liberação de calor.
Nos
processos exotérmicos, a variação da entalpia, ou seja, a quantidade de calor
liberada será sempre negativa.
As reações
ou mudanças de estado físico que absorvem calor são denominadas processos
endotérmicos.
Um exemplo
de reação endotérmica é o cozimento de alimentos, no
qual é necessário o fornecimento de energia.
Quando a entalpia dos produtos
ou do estado final aumenta, a variação da entalpia será sempre positiva.
A energia
térmica e o calor são fenômenos que ajudam em acontecimentos do nosso
cotidiano.
Considerações
Finais
Pode-se concluir que o calor e a
energia térmica são importantes no cotidiano.
O calor também pode ser chamado de
energia térmica e os dois fenômenos dependem de átomos e moléculas para
acontecer, porque o calor é a energia que passa de um corpo para outro através
dessas moléculas e a energia térmica é quando essas moléculas se agitam.
Existem processos
exotérmicos, a quantidade de calor liberada é negativa, e processos endotérmicos,
quando é necessário que haja um fornecimento de energia.
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